Наверх
Размер шрифта Цветовая схема Изображения
Специалисты Челябинского ЦСМ приняли участие на АгроПродЭкспо -2021

2021-04-05_10-51-55.png

Начальник отдела подтверждения соответствия Анастасия Гаврина и cпециалист по связям с общественностью ФБУ «Челябинский ЦСМ» - Секретарь Региональной комисси по качеству Программы "100 лучших товаров России" Ирина Суслова приняли участие в работе дегустационной комиссии в рамках Четвёртой межрегиональной выставки «АгроПродЭкспо», которая проходила в Челябинске с 1 по 4 апреля.

В экспозиции была представлена разнообразная аграрная продукция, выпущенная производителями Южного Урала и других регионов России: от базовых продовольственных товаров и напитков до деликатесов и свежей экологически чистой продукции местных фермеров и владельцев частных подворий.

В мероприятии приняли участие более 50 компаний из Челябинской, Свердловской, Ростовской, Волгоградской и Курганской областей, Алтайского края, Башкортостана и Удмуртии.

Совместно с представителями Администрации области, Роспотребнадзора, Министерства сельского хозяйства и друими специалистами по качеству и безопасности продукции они выбирали самые вкусные и полезные продукты для здорового питания из представленных на конкурс.

Образцы были зашифрованы под номерами, без сообщения членам Комиссии наименования завода - изготовителя; до их сведения доводились только номинация продуктов, а так же основные требования к продукции данного вида.

Перед дегустацией каждый член Комиссии получил бланк дегустационного листа, содержащий соответствующую информацию по каждой представленной позиции.

Критериями оценки были органолептические и потребительские свойства продукта, такие как: внешний вид, консистенция, запах и текстура, а также упаковка и маркировка товара.

-Участие в дегустационных комиссиях дает возможность объективно оценивать качественные показатели продукции, реализуемой на территории Челябинской области. Порадовало, что было много достойных и вкусных продуктов, представленных в различных номинациях. Многие из них получили высокие конкурсные оценки, - высказала свое мнение Анастасия Гаврина после завершения работы комиссии.
- В целом хотелось бы отметить, что пищевая промышленность региона развивается, а производители радуют нас изобилием ассортимента.

Со всеми вопросами по подтверждению соответствия и по участию в Национальной системе сертификации (НСС) обращаться к руководителю органа по сертификации ФБУ «Челябинский ЦСМ» Гавриной Анастасии Михайловне
Телефон: 8 (351) 260-65-32
E-male: a.gavrina@chelcsm.ru
Вернуться ко всем новостям